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Mozzarella Borgoluce piccola

2.10

Confezione da 125g

La Mozzarella Borgoluce viene prodotta esclusivamente con latte crudo ottenuto dalle bufale in lattazione allevate in azienda.
La filiera è cortissima e la trasformazione del latte avviene proprio nel caseificio accanto alla stalla.
La lavorazione è del tutto tradizionale, non vengono utilizzati fermenti, ma solo sieroinnesto autoprodotto.
Si presenta di colore bianco, lucida e soda, dal sapore dolce, delicato, poco sapida e con intense note lattiche.

Utilizzo

Si consiglia di servire a temperatura ambiente per assaporarne al meglio la fragranza e il gusto.

SKU: formaggi-lattinicini-14715212 Categoria:

Descrizione

Confezione da 125g

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